Консервирование перца на зиму

Любите острые закуски и заготовки, тогда этот рецепт для вас. Маринованный острый перец можно добавлять во многие блюда, можно подавать его к столу в качестве закуски. Приготовить маринованный перец на зиму очень просто. Купите на рынке, если, например, вы сами не выращиваете острый перец на даче, острый перец, ведь сейчас он стоит копейки и закатайте пару баночек, вам хватит на всю зиму.

13.08.21. 16:21

• Количество порций: 8
• Время приготовления: 40 минут
• Способ приготовления: варка консервирование
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Заготовки
• Доступность: доступный

горький перец, кипяток, для маринада: соль, сахарный песок, уксус 9%, лавровый лист, душистый перец горошком, семена горчицы, семена кориандра

1880

Прикупила отличные острые перцы, ведь цена их сейчас на рынке очень радует. Не по 50 рублей за штуку, а 150 за килограмм. Взяла на 200 рублей и приготовила много всяких вкусняшек. Закрутила аджику, рецепт скоро будет на сайте, заморозила несколько штучек на зиму, закрыла маринованный перчик и закатала мужу острый перец на зиму. Он может есть его каждый день, добавляя в любое блюдо. Перец получается очень ароматным, вкусным и его можно подавать к столу в качестве закуски для тех, кто любит острые блюда, использовать при варке супов, рагу и других блюд. Если любите блюда с огоньком, рекомендую заготовить одну две баночки, пока можно купить острый перец по адекватной цене.

11.08.21. 16:21

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 1 час
• Способ приготовления: варка консервирование
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Заготовки
• Доступность: доступный

острый перец, репчатый лук, чеснок, вода, соль, сахарный песок, уксус 9%, черный перец горошком, гвоздика, семена кориандра

1009