Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с зелеными помидорами и перцем

17.05.16

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленые помидоры — 2 кг.
болгарский сладкий перец — 1/2 кг.
репчатый лук — 1/2 кг.
морковь — 1/2 кг.
растительное масло — 1 стакан
сахарный песок — 1/2 стакана
соль — спичечный коробок без верха
уксус столовый — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Все овощи крупно порезать, сложить в большую кастрюлю и поставить варить. После закипания всыпать сахарный песок, соль, влить растительное масло и варить на медленном огне 20 минут. Перед концом варки добавить уксус и разложить по банкам. Пастерилизовать не нужно.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram