Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Ростовский салат на зиму

17.05.06

Количество порций: 5
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баклажаны — 5 шт.
помидоры — 5 шт.
болгарский сладкий перец — 5 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 5 шт.
репчатый лук — 5 шт.
чеснок — 5 шт.

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать кружками, обжарить в подсолнечном масле. Уложить в кастрюлю слоями: баклажаны - чеснок - помидоры - перец - яблоки - лук и т. д. Залить подсолнечным маслом, посолить по вкусу и тушить на меленом огне около часа. Горячими разложить в подготовлены стерилизованные банки, закрыть крышками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram