Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Овощное ассорти н азиму

17.05.04

Овощное ассорти из огурцов, перца, томатов и капусты на зиму это яркая и вкусная заготовка, которая украсит ваш стол и подарит летнее настроение в холодное время года. В составе этого ассорти сочетаются свежие огурцы, хрустящая капуста, сладкий болгарский перец и ароматные помидоры. Каждый овощ сохраняет свою текстуру и насыщенный вкус благодаря правильно подобранному маринаду. Для его приготовления используется смесь воды, соли, сахара, уксуса и пряностей, таких как лавровый лист и душистый перец. Овощи аккуратно укладывают слоями в стерилизованные банки, заливают горячим маринадом и герметично закрывают. Это ассорти идеально подходит как самостоятельная закуска, гарнир к основным блюдам или украшение праздничного стола. Простота приготовления и возможность экспериментов с пропорциями делают этот рецепт любимым выбором для заготовок на зиму.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email