Огурцы в горчице

13.07.05

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, маринование, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свежие огурцы — 1 кг.
репчатый лук — 150 г.
зелень укропа — 1 пучок
уксус 9% — 1/4 ст. л.
порошок горчицы — 350 г.
сахарный песок — 5 ст. л.
лавровый лист
перец

Способ приготовления:

Огурцы вымыть и вытереть насухо. Нарезать лук, укроп, положить вместе с горчицей и сахаром в уксус и нагреть. Добавить растёртый лавровый лист и перец. Помешивая, довести до кипения. Положить огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть. Снять с огня и горячими вместе с рассолом быстро закрутить в банки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Малина 20.08.2012 в 15:11
какая то хрень

Ответить

Олег 21.08.2011 в 19:18
про воду то забыли?

Ответить

Милена 09.08.2010 в 9:55
Вот меня тоже очень волнует вопрос о соли. В огурцы она все таки должна идти как мне кажется.

Ответить

ирина 13.07.2010 в 22:48
да уж...рецепт оч интересный((((

Ответить

Рита 10.02.2010 в 15:05
а сколько нужно влить воды, ведь совсем небольшое колличество жидкости????? как в ней можно проварить 1 кг огурцов???а соль нужна???

Ответить

Все отзывы (6)