Консервирование огурцов на зиму

22.06.11. 11:18

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка маринование соление охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество Пасха блюдо на каждый день Пост
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, приправа на 1 л банку: листья смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, острый перец, для маринада: вода, соль, сахарный песок, уксус

43783

Маринованное ассорти

25.08.10. 18:40

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, слива желтая, помидоры черри, соль, мед, вода фильтрованная

3225

Огурцы, соленые в мешке

Очень удобно солить огурцы в домашних условиях в мешках из пищевой полиэтиленовой пленки емкостью около 50 л. Следует убедиться, что мешки целые, затем их тщательно вымыть, заполнить огурцами и рассолом. Солить обычным способом. После окончания брожения мешки перенести в холодное место и плотно завязать так, чтобы не было воздуха. Так поступают каждый раз при выборке огурцов. Такие огурцы долго стоят и не плесневеют.

26.08.22. 00:00

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: соление
Сложность: для подготовленных
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

свежие огурцы, для рассола: вода, соль, зонтики укропа

28201

Огурцы соленые пряные

01.07.09. 08:32

Количество порций: 16
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: соление консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, острый перец, чеснок, корень хрена, эстрагон, зонтики укропа, майоран, для рассола: вода, соль

7162

Салат нежинский с маслом

30.06.09. 22:53

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование нарезка консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, репчатый лук, зелень укропа, соль, сахарный песок, черный перец горошком, лавровый лист, растительное масло, уксус 9%

20701

Огурцы маринованные по-болгарски

30.06.09. 22:46

Количество порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: маринование нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, репчатый лук, морковь, зонтики укропа, листья смородины, листья вишни, для рассола: вода, черный перец горошком, лавровый лист, сахарный песок, соль, уксус 9%

127034

Огурцы сухого посола

16.07.05. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, соль, зелень укропа

19933

Маринованные огурцы

13.07.05. 00:00

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка маринование консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, для рассола: на 3-литровую банку: соль, молодой чеснок, уксус 9%, зонтики укропа, листья хрена, листья вишни, листья черной смородины

1147

Латгальский огуречный салат

27.07.07. 00:00

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка соление нарезка консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

свежие огурцы, репчатый лук, сахарный песок, растительное масло, уксус 6%, зелень укропа, соль

117497

Огурцы с эстрагоном

15.07.15. 00:00

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: маринование нарезка консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки

свежие огурцы, эстрагон, красная смородина, чеснок, листья хрена, листья смородины, листья вишни, зонтики укропа, для рассола: вода, соль, сахарный песок, черный перец горошком, лавровый лист, уксус 9%

95124

...3 4 5 6 789 10 11 12 13 ...

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram