Заготовки из свеклы на зиму

Для консервирования свеклы применяют плоды столовой свеклы темно-красного цвета. Наилучшими сортами для консервирования являются Египетская и Бордо. Хорошо сохраняется свекла в маринованном виде, так же из нее можно сделать заготовку для борща или свекольную икру. Чем свежее будет свекла, тем вкуснее и лучше будут консервы со свеклой и тем дольше они будут храниться. Лучше всего покупать свеклу непосредственно перед консервированием. Предлагаем вашему вниманию варианты консервирования свеклы, а также заготовки из свеклы на зиму.

Свекольная икра. Икра из свеклы на зиму

Икра из свеклы - очень вкусная и аппетитная закуска для праздников и будней. Простое и бюджетное блюдо, очень вкусное и полезное. Вы можете есть икру с мягким хлебом, использовать в качестве гарнира, кушать икру во время Поста. Свекольная игра с грибами томится в сковороде, затем заправляется специями и приправами, тушится и закупоривается в чистые подготовленные банки. Икра отлично хранится и ее можно использовать по мере необходимости.

04.03.22. 11:16

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка тушение нарезка консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

свекла, репчатый лук, шампиньоны, растительное масло, белое сухое вино, соль, черный молотый перец, чеснок сушеный, кинза, лавровый лист, гвоздика, душистый перец горошком, уксус 9%

508

Капуста со свеклой

07.02.20. 11:31

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование нарезка консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче новый год день рождения
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, для маринада: уксус 9%, сахарный песок, соль, растительное масло, вода, лавровый лист, черный перец горошком

1124

Овощи для борща на зиму

02.08.19. 13:46

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: нарезка охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

капуста белокочанная, морковь, свекла, сладкий перец

1251

Свекла на зиму

11.08.16. 15:55

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свекла, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, для маринада: вода, соль, сахарный песок, уксус 9%

3737511

Нарезка для борща на зиму

02.08.16. 19:02

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

свекла, морковь, репчатый лук, болгарский сладкий перец, стручковая фасоль, помидоры

17811

Заправка для борща на зиму

18.04.16. 23:17

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка нарезка консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свекла, морковь, репчатый лук, перец сладкий, помидоры, сахарный песок, соль, растительное масло, уксус 9%

288966

Консервированная свекла для борща

11.03.15. 15:58

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: варка нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свекла, морковь, томатный сок, горький перец, чеснок, уксус 9%, растительное масло, сахарный песок, соль

21914

Маринованная свекла

16.01.13. 18:08

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

свекла, для маринада: уксус фруктовый (яблочный, виноградный), вода фильтрованная, сахарный песок, соль, душистый перец горошком, лавровый лист

15066

Чатни из свеклы

06.06.11. 13:30

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка маринование нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки

свекла, репчатый лук, яблоки (кисло-сладкие), имбирь молотый, уксус виноградный (красный), гвоздика, черный перец горошком, изюм, сахарный песок, соль

93642

Мармелад из свеклы по-французски

11.03.15. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: тушение запекание в духовке нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Французская кухня Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

свекла, сахарный песок, корки лимона, сок 1 апельсина, ванильный сахар, желфикс 1:1

8605

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram