Заготовки на зиму Консервирование, соление, квашение, маринование овощейЗаготовки из свеклы

Заготовки из свеклы на зиму

Для консервирования свеклы применяют плоды столовой свеклы темно-красного цвета. Наилучшими сортами для консервирования являются Египетская и Бордо. Хорошо сохраняется свекла в маринованном виде, так же из нее можно сделать заготовку для борща или свекольную икру. Чем свежее будет свекла, тем вкуснее и лучше будут консервы со свеклой и тем дольше они будут храниться. Лучше всего покупать свеклу непосредственно перед консервированием. Предлагаем вашему вниманию варианты консервирования свеклы, а также заготовки из свеклы на зиму.

Свекольная икра. Икра из свеклы на зиму

Икра из свеклы - очень вкусная и аппетитная закуска для праздников и будней. Простое и бюджетное блюдо, очень вкусное и полезное. Вы можете есть икру с мягким хлебом, использовать в качестве гарнира, кушать икру во время Поста. Свекольная игра с грибами томится в сковороде, затем заправляется специями и приправами, тушится и закупоривается в чистые подготовленные банки. Икра отлично хранится и ее можно использовать по мере необходимости.

свекла, репчатый лук, шампиньоны, растительное масло, белое сухое вино, соль, черный молотый перец, чеснок сушеный, кинза, лавровый лист, гвоздика, душистый перец горошком, уксус 9%

513

Капуста со свеклой

капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, для маринада: уксус 9%, сахарный песок, соль, растительное масло, вода, лавровый лист, черный перец горошком

1206

Овощи для борща на зиму

капуста белокочанная, морковь, свекла, сладкий перец

1264

Свекла на зиму

свекла, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, для маринада: вода, соль, сахарный песок, уксус 9%

37412

Нарезка для борща на зиму

свекла, морковь, репчатый лук, болгарский сладкий перец, стручковая фасоль, помидоры

17867

Заправка для борща на зиму

свекла, морковь, репчатый лук, перец сладкий, помидоры, сахарный песок, соль, растительное масло, уксус 9%

28909

Консервированная свекла для борща

свекла, морковь, томатный сок, горький перец, чеснок, уксус 9%, растительное масло, сахарный песок, соль

21919

Маринованная свекла

свекла, для маринада: уксус фруктовый (яблочный, виноградный), вода фильтрованная, сахарный песок, соль, душистый перец горошком, лавровый лист

15072

Чатни из свеклы

свекла, репчатый лук, яблоки (кисло-сладкие), имбирь молотый, уксус виноградный (красный), гвоздика, черный перец горошком, изюм, сахарный песок, соль

9376

Мармелад из свеклы по-французски

свекла, сахарный песок, корки лимона, сок 1 апельсина, ванильный сахар, желфикс 1:1

8621

Заготовки из свеклы на зиму

Читайте также