Мятно-яблочное желе
-
На 8 банок по 200 мл
-
60 г свежей мяты
-
250 мл яблочного сока
-
сок 1 лимона
-
300 г кислых яблок (анис или боровинка)
-
1,5 кг сахара
Мяту вымыть. Залить 500 мл кипятка, накрыть и оставить на 30 мин. Яблоки очистить и натереть на терке. Процедить мятную воду, влить вино, лимонный сок, добавить яблоки и сахар. Варить на сильном огне 4 мин. Разложить желе по банкам и плотно закрыть их.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также