Банановое желе с имбирем

• 3/4 л бананового сока
• 1 кг желатинирующего сахара
• 5 пакетиков ванильного сахара
• 200 г засахаренного имбиря

Желатинирующий сахар, ванильный сахар, банановый сок и мелко нарезанный засахаренный имбирь положить в большую кастрюлю. Медленно разогревая, довести до кипения и варить на сильном огне 3 мин. Горячее желе перелить в банки и сразу укупорить.

• Желе из красной смородины на зиму
• Мёд из арбуза
• Желе из облепихи
• Мятно-яблочное желе
• Желе из грейпфрутов и шампанского
• Желе из терна
• Желе из еловых шишек
• Желе из черешни и яблок с водкой
• Желе из апельсинов с киви
• Желе из смородины с красным вином