Варенье из лимонов
-
Лимоны 1 кг
-
Сахар 1 1/2 кг
-
Вода 2 стакана
Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 мин в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. Приготовить густой сироп. положив в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня. Через час остывший сироп слить в посуду, прокипятить 15 мин и опять залить лимоны. Через час сироп снова снова слить, еще раз прокипятить в течение 15 мин, залить лимоны горячим сиропом и варить 20 мин.
Читайте также
Салат из огурцов "Осенний"
Икра из кабачков и овощей
Кабачки в медовом маринаде
Квашеная капуста с укропом
Джем из моркови с малиной
Джем из моркови с яблоками и розмарином