Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Варенье из лимонов

22.07.11

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

лимон — 1 кг.
сахарный песок — 1 1/2 кг.
вода — 2 стакана

Способ приготовления:

Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. Приготовить густой сироп, положив в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня. Через час остывший сироп слить в посуду, прокипятить 15 минут и опять залить лимоны. Через час сироп снова снова слить, еще раз прокипятить в течение 15 минут, залить лимоны горячим сиропом и варить 20 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram