Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Сухое варенье из рябины


1
07.07.06
Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • рябина — 1 кг.
  • сахарный песок — 5 1/2 стакана
  • вода — 3 стакана


Способ приготовления:

Ягоды отделить от костей, залить кипятком, выдержать в нем 1 сутки для удаления горечи, воду слить и опустить ягоды в сахарный сироп. Прокипятить 5-6 раз, слить варенье в неокисляющуюся посуду, дать остыть, ягоды откинуть, дать стечь сиропу, обсыпать рябину сахаром и подсушить на воздухе в солнечные дни. Сначала обсыпать сахаром и расфасовать для хранения. В оставшийся сироп добавить сахар и варить другие порции ягод.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться