Черная смородина с сахаром
5
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- черная смородина — 1/2 кг.
- сахарный песок — 1 кг.
Способ приготовления:
Ягоды вымыть и откинуть на дуршлаг. Отделить их вилкой от веточек. Положить в миксер вместе с сахаром и сделать пюре. Затем положить в миску и взбивать ручным миксером до тех пор, пока сахар не растворится. Вымыть банки с закручивающейся крышкой горячей водой, обсушить, разложить по ним ягодное пюре и плотно закрыть. Смородиновое пюре можно хранить в холодильнике 2-3 месяца.
Отзывы
галина
16.07.2012 в 17:44я делаю так :1кг чёрной смородины, 1,5-1,7кг песку,смородину через мясорубку, засыпаю песком и оставляю на ночь часов на 10 -12 утром перемешиваю и по стерелизованым банкам, ставлю в холодильник и хранится до следующего урожая, пьём чай,варим кисель,делаем морс, выпечку и т. д.
Ответить
Читайте также
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри