Повидло, мармелад
Что может быть лучше, чем попить чай в холодную погоду с вкусным и ароматным повидлом или мармеладом. Повидло готовят из фруктового или ягодного пюре. Пюре соединяют с сахарным песком и уваривают при постоянном помешивании. Общая продолжительность приготовления от 40 до 60 минут. Знатоки советуют варить повидло из смеси различных плодов и ягод. Лучшее повидло получается из антоновки, сливы, малины, черной и красной смородины и крыжовника.
Пока сезон заготовки боярышника на зиму продолжается, спешу поделиться с вами одним рецептом приготовления невероятно вкусного и ароматного повидла. Мало того, что это готовый десерт и угощение к чаю, так еще повидло настолько идеально держит форму, что его можно использовать для начинки в пирожки, в качестве намазки на тосты. Такое повидло из боярышника вы не найдете в магазине или на рынке, поэтому рекомендую делать побольше баночек ароматного угощения.
Урожай яблок в этом году радует, отходят летние сорта, на подходе зимние, только и успевай перерабатывать. Сегодня будем готовить яблочное пюре из летних сортов яблок в мультиварке. Наша главная задача, переработать яблоки и отправить их томиться в мультиварку, не забывая периодически перемешивать яблоки. Яблочное повидло в мультиварке получается намного вкуснее и насыщеннее по вкусу, нежели если варить его на плите.
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем