Вареные колбасы


Советы по приготовлению колбас горячего приготовления

  • Колбасные оболочки промывать в тёплой воде в течение 30 мин, затем удалить с них влагу поглаживанием.
  • Для перемешивания ливерного и кровяного фаршей можно использовать миксеры.
  • Во время варки колбасы следует чаще поворачивать.
  • После варки колбасы сразу же положить в холодную воду.
  • Соблюдать советы по хранению колбас.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться