Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Подливка из свинины

offline

10.09.21

Сейчас столько всяких вкусных и новых рецептов, что мы порой забываем о тех блюдах, которые мы ели в детстве. Одно из самых любимых моих блюд, была подливка с мясом и картофельное пюре. Сегодня так захотелось ароматной подливки, что пришлось приготовить. Подливка из свинины, блюдо, которое не требует много времени и каких-то особых кулинарных дарований, но готовый результат очень радует. Подайте подливку с отварным рассыпчатым рисом или классикой - картофельным пюре. Обещаю, будет очень вкусно!

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Подливка из свинины

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиная вырезка — 500 г.
сладкий перец — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
шампиньоны — 100 г.
соль, перец по вкусу
розмарин тонкого помола — 1 щепотка
сметана — 5 ст. л.
вода — 3/4 стакана
вода — 1/4 стакана
мука — 1 ст. л. с горкой
гречневая каша — на гарнир
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать соломкой.

Включить мультиварку в режим Рагу, тушение, влить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышкой. Если вы готовите подливку в сковороде, то нагрейте сковороду, влейте масло, выложите мясо, слегка обжарьте. Затем следуйте рецепту.

ШАГ 2.

Включить мультиварку в режим Рагу, тушение, влить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышкой. Если вы готовите подливку в сковороде, то нагрейте сковороду, влейте масло, выложите мясо, слегка обжарьте. Затем следуйте рецепту.

ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в чашу мультиварки или сковороду.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать, положить в мультиварку.

ШАГ 5.

Добавить измельченный чеснок.

ШАГ 6.

Грибы нарезать ломтиками, положить в мультиварку.

ШАГ 7.

Посолить.

ШАГ 8.

Добавить щепотку розмарина.

ШАГ 9.

Посолить.

ШАГ 10.

Влить сметану.

ШАГ 11.

Влить воду. Закрыть крышкой и тушить 20 минут.

ШАГ 12.

В оставшуюся воду всыпать муку, размешать, чтобы не было комков.

ШАГ 13.

Влить в чашу мультиварки или сковороду, перемешать, тушить еще 5-7 минут.

ШАГ 14.

Разогреть гречневую кашу.

ШАГ 15.

Выложить подливку из свинины на тарелку, рядом положить гарнир и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свинина с картошкой	Свинина по-французски	Свинина в рукаве
Отбивная из свинины в духовке	Мясная подливка в сливках	Макароны с подливкой

Отзывы