Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Плов с курицей в мультиварке



offline
12.10.20
Плов с курицей в мультиварке получается невероятно вкусным и ароматным. Чтобы плов получился на все 100 процентов, приобретите правильный рис. Какой лучше использовать рис для приготовления плова? В магазине есть специальный рис, на упаковке которого написано - для плова. Если такого не найдете, берите следующие сорта басмати, девзира, садри, арборио, жасмин, нишики, краснодарский. Чтобы плов получился ароматным, используйте приправы для плова - зиру, барбарис, перец и куркуму, если есть молотый кориандр - добавьте его. Плов с курицей в мультиварке готовится около 35-40 минут в режиме жарка. Очень быстро и вкусно!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Плов с курицей в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • курица — 1/2 шт.
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • барбарис — 1 ч. л.
  • зира (кумин) — 1/2 ч. л.
  • черный молотый перец — 1 щепотка
  • куркума — 1/2 ч. л.
  • рис — 1,5-2 стакана
  • вода
  • чеснок — 1 головка


Способ приготовления:

Включить мультиварку в режиме Жарка. Курицу нарубить на небольшие кусочки, выложить в чашу мультиварки. Обжаривать в течение 5-7 минут.
ШАГ 1.

Включить мультиварку в режиме Жарка. Курицу нарубить на небольшие кусочки, выложить в чашу мультиварки. Обжаривать в течение 5-7 минут.
Репчатый лук нарезать соломкой, положить в чашу мультиварки. Жарить 3 минуты.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать соломкой, положить в чашу мультиварки. Жарить 3 минуты.
Морковь натереть соломкой и выложить в мультиварку, обжаривать 5 минут.
ШАГ 3.

Морковь натереть соломкой и выложить в мультиварку, обжаривать 5 минут.
Курицу с овощами посолить.
ШАГ 4.

Курицу с овощами посолить.
Добавить барбарис.
ШАГ 5.

Добавить барбарис.
Всыпать зиру.
ШАГ 6.

Всыпать зиру.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 7.

Поперчить по вкусу.
Добавить куркуму, все перемешать.
ШАГ 8.

Добавить куркуму, все перемешать.
Всыпать рис.
ШАГ 9.

Всыпать рис.
Влить воду. Воды нужно так чтобы она на 1 см. выше заливала рис.
ШАГ 10.

Влить воду. Воды нужно так чтобы она на 1 см. выше заливала рис.
В середину положить промытый чеснок. Закрыть мультиварку крышкой и готовить до окончания программы.
ШАГ 11.

В середину положить промытый чеснок. Закрыть мультиварку крышкой и готовить до окончания программы.
Разложить плов с курицей по тарелкам.
ШАГ 12.

Разложить плов с курицей по тарелкам.
И подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

И подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться