Пицца с колбасой, помидорами и моцареллой

Пицца с колбасой, помидорами и моцареллой это всегда беспроигрышный вариант, который нравится абсолютно всем. Ее золотистый, слегка подрумяненный корж, покрытый слоем расплавленного сыра, манящие ломтики колбасы и кусочки сочных томатов вызывают аппетит с первого взгляда. Эта вариация является одной из самых популярных в мире, и не без причины: она предлагает сбалансированный и узнаваемый вкус, который редко кого оставляет равнодушным. Идеальное блюдо для вечеринки, быстрого ужина или даже завтрака для настоящих гурманов. Запах свежеиспеченного теста и томленых в духовке ингредиентов создает в доме неповторимую атмосферу уюта. Готовить такую пиццу можно вместе с детьми, позволяя им участвовать в раскладке начинки. Подавайте ее, нарезанной на горячие треугольники, с любимыми соусами и свежей зеленью. Это блюдо гарантированно соберет за одним столом всех, от мала до велика, и подарит моменты настоящего гастрономического наслаждения.

Пицца с колбасой, помидорами и моцареллой

Количество порций: 3
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — холодной ферментации 1 порция
  • томатный кетчуп — 1 ст. л.
  • моцарелла — 125 г.
  • листья базилика — 16 шт.
  • колбаса в/к — 5 ломтиков
  • пармезан — 20 г.
  • пергамент

Способ приготовления:

Шаг 1
Заранее приготовить тесто для пиццы холодной ферментации.
Шаг 2
Противень перевернуть, застелить листом пергамента, присыпать мукой. Тесто выложить на пергамент, придать пицце округлую форму с бортиками.
Противень перевернуть, застелить листом пергамента, присыпать мукой. Тесто выложить на пергамент, придать пицце округлую форму с бортиками.
Шаг 3
Смазать тесто кетчупом.
Смазать тесто кетчупом.
Шаг 4
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками, разложить сыр на тесте.
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками, разложить сыр на тесте.
Шаг 5
Выложить листья базилика.
Выложить листья базилика.
Шаг 6
Помидоры нарезать кружочками, разложить на тесте.
Помидоры нарезать кружочками, разложить на тесте.
Шаг 7
Ломтики колбасы положить один на один, нарезать треугольничками, выложить на пиццу.
Ломтики колбасы положить один на один, нарезать треугольничками, выложить на пиццу.
Шаг 8
Пармезан натереть, посыпать им пиццу.
Пармезан натереть, посыпать им пиццу.
Шаг 9
Поставить противень с пиццей в разогретую на максимум (250-300 градусов), запекать 8-10 минут.
Поставить противень с пиццей в разогретую на максимум (250-300 градусов), запекать 8-10 минут.
Шаг 10
Извлечь пиццу из духовки, дать немного остыть.
Извлечь пиццу из духовки, дать немного остыть.
Шаг 11
Нарезать пиццу на порционные куски.
Нарезать пиццу на порционные куски.
Шаг 12
Подать к столу.
Подать к столу.
Шаг 13
Это невероятно вкусная пицца, готовьте и приятного аппетита!
Это невероятно вкусная пицца, готовьте и приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен