Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пицца на тонком тесте

offline

04.09.20

Пицца на тонком тесте - очень вкусное угощение для всей семьи. Готовить ее одно удовольствие, времени нужно немного - за 30 минут у вас на столе готовое угощение для взрослых и детей. Тонкое тесто - хрустящее и очень вкусное, любимая начинка, которую вы выбираете сами и все, обед или ужин на столе. Мы будем готовить пиццу на тонком тесте с моцареллой и колбасками чоризо, оливками и свежим базиликом. Получается очень вкусная и ароматная пицца на тонком тесте. Приятного аппетита!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пицца на тонком тесте

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 150 г.
теплая вода — 100 мл.
оливковое масло — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
дрожжи быстродействующие — 1,5 ч. л.
сушеный базилик — 1 ч. л.
для начинки:
моцарелла — 150 г.
колбаса чоризо — 100 г.
шампиньоны — 4-6 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
оливки — 6 шт.
базилик — 8 листочков
томатный кетчуп

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Муку всыпать в миску, сюда же положить дрожжи.

ШАГ 2.

Добавить сушеный базилик.

ШАГ 3.

В теплую воду всыпать соль.

ШАГ 4.

Влить оливковое масло, перемешать.

ШАГ 5.

Всыпать муку.

ШАГ 6.

Замесить легкое упругое тесто, скатать его в шар, смазать растительным маслом.

ШАГ 7.

Накрыть миску с тестом салфеткой, оставить подходить. Когда увеличится вдвое можно приступать к приготовлению пиццы.

Подготовим начинку. Сыр разрезать пополам, одну часть нарезать тонкими пластинами, вторую - натереть на терке. Колбасу нарезать на кусочки. Грибы нарезать ломтиками. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Оливки нарезать кружочками. Листья базилика нарезать.

ШАГ 8.

Подготовим начинку. Сыр разрезать пополам, одну часть нарезать тонкими пластинами, вторую - натереть на терке. Колбасу нарезать на кусочки. Грибы нарезать ломтиками. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Оливки нарезать кружочками. Листья базилика нарезать.