Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пицца "Лихие 90"

offline

07.04.20

Впервые я испекла пиццу в конце 90, только тогда это была совсем другая пицца, никакой тебе моцареллы, оливок и базилика, мы просто и не знали, что такие продукты есть. В те годы была популярна пицца с сосисками или колбасой, солеными огурцами и майонезом. Да, да, не удивляйтесь. Именно эти продукты можно было найти в магазине, а как известно пицца и готовится с тем, что есть в холодильнике. Но и с этими продуктами, пицца получается очень сочной и вкусной. Решила повторить любимый и уже давно подзабытый рецепт и делюсь результатом с вами.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пицца "Лихие 90"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

дрожжевое тесто — 1 пласт
томатный кетчуп
грибы маринованные — 120 г.
сосиски — 2-3 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
соленые огурцы — 1-2 шт.
майонез
сыр — 100 г.

Способ приготовления:

Вы можете приготовить дрожжевое тесто для пиццы по своему любимом рецепту или воспользоваться нашим рецептом теста для пиццы. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.

ШАГ 1.

Вы можете приготовить дрожжевое тесто для пиццы по своему любимом рецепту или воспользоваться нашим рецептом теста для пиццы. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.

ШАГ 2.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. С помощью скалки перенести тесто и расправить его на противне.

ШАГ 3.

Смазать тесто кетчупом.

ШАГ 4.

Маринованные грибы нарезать ломтиками и разложить на тесте.

ШАГ 5.

Сосиски нарезать кружочками и положить на тесто.

ШАГ 6.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить на тесто.

ШАГ 7.

Соленые огурцы нарезать и выложить на тесто.

ШАГ 8.

Смазать начинку небольшим количеством майонеза.

ШАГ 9.

Сыр натереть и посыпать им пиццу.

ШАГ 10.

Поставить противень с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку3. Запекать до готовности, примерно минут 20.

ШАГ 11.

Готовую пиццу нарезать на квадратики.

ШАГ 12.

Подать пиццу к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Пицца сырная

Тесто для пиццы как в пиццерии

Начинки для пиццы

Отзывы

Вероника 22.06.2020 в 23:13
Соленые огурцы посолить????????

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 23.06.2020 в 10:31
Вероника, это опечатка. Спасибо, что написали, уже все исправили.

Ответить

Ирина 08.04.2020 в 10:08
У меня так пиццу делает свекровь, другие варианты не признает. Она еще и тесто им смазывает, а грибы непременно маринованные опята, помните были такие в баночках.

Ответить