#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пицца "Лихие 90"


1

offline
07.04.20
Впервые я испекла пиццу в конце 90, только тогда это была совсем другая пицца, никакой тебе моцареллы, оливок и базилика, мы просто и не знали, что такие продукты есть. В те годы была популярна пицца с сосисками или колбасой, солеными огурцами и майонезом. Да, да, не удивляйтесь. Именно эти продукты можно было найти в магазине, а как известно пицца и готовится с тем, что есть в холодильнике. Но и с этими продуктами, пицца получается очень сочной и вкусной. Решила повторить любимый и уже давно подзабытый рецепт и делюсь результатом с вами.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Пицца "Лихие 90"

Ингредиенты:

  • дрожжевое тесто — 1 пласт
  • томатный кетчуп
  • грибы маринованные — 120 г.
  • сосиски — 2-3 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • соленые огурцы — 1-2 шт.
  • майонез
  • сыр — 100 г.


Способ приготовления:

Вы можете приготовить дрожжевое тесто для пиццы по своему любимом рецепту или воспользоваться нашим рецептом теста для пиццы. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
ШАГ 1.

Вы можете приготовить дрожжевое тесто для пиццы по своему любимом рецепту или воспользоваться нашим рецептом теста для пиццы. Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. С помощью скалки перенести тесто и расправить его на противне.
ШАГ 2.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. С помощью скалки перенести тесто и расправить его на противне.
Смазать тесто кетчупом.
ШАГ 3.

Смазать тесто кетчупом.
Маринованные грибы нарезать ломтиками и разложить на тесте.
ШАГ 4.

Маринованные грибы нарезать ломтиками и разложить на тесте.
Сосиски нарезать кружочками и положить на тесто.
ШАГ 5.

Сосиски нарезать кружочками и положить на тесто.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить на тесто.
ШАГ 6.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить на тесто.
Соленые огурцы посолить и выложить на тесто.
ШАГ 7.

Соленые огурцы посолить и выложить на тесто.
Смазать начинку небольшим количеством майонеза.
ШАГ 8.

Смазать начинку небольшим количеством майонеза.
Сыр натереть и посыпать им пиццу.
ШАГ 9.

Сыр натереть и посыпать им пиццу.
Поставить противень с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку3. Запекать до готовности, примерно минут 20.
ШАГ 10.

Поставить противень с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку3. Запекать до готовности, примерно минут 20.
Готовую пиццу нарезать на квадратики.
ШАГ 11.

Готовую пиццу нарезать на квадратики.
Подать пиццу к столу.
ШАГ 12.

Подать пиццу к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Ирина  08.04.2020 в 10:08
У меня так пиццу делает свекровь, другие варианты не признает. Она еще и тесто им смазывает, а грибы непременно маринованные опята, помните были такие в баночках.












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться