Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пицца 4 сезона

offline

06.08.21

Я очень люблю домашнюю пиццу, ну не нравится мне покупная. Если вы тоже любите баловать своих любимых вкусняшками, давайте приготовим вкусную пиццу для себя и своих близких. Пицца 4 сезона готовится из разных 4 начинок, у меня это ароматная колбаска, грибы, помидоры и баклажаны и конечно же много, много сыра. Вкусная пицца уже дымится на столе, зовите всех к столу, пока не остыло!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пицца 4 сезона

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 160 г.
дрожжи быстродействующие — 6 г.
теплая вода — 100 мл.
соль — 1 щепотка
оливковое масло — 2 ст. л.
для начинки:
моцарелла — 200 г.
томатный кетчуп — 1 ст. л.
колбаса с/к "Пепперони" — 5 ломтиков
шампиньоны — 6 шт.
баклажаны — 1/2 шт.
оливки — 5 шт.
помидоры — 1 шт.
репчатый лук — 1/4 шт.
сыр — 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Теплую воду налить в миску, добавить оливковое масло, размешать.

ШАГ 2.

Всыпать соль.

ШАГ 3.

Муку перемешать с дрожжами.

ШАГ 4.

Частями всыпать муку в воду.

ШАГ 5.

Замесить тесто, скатать его в шар, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

ШАГ 6.

Противень смазать маслом, выложить тесто и раскатать в тонкий пласт.

ШАГ 7.

Смазать тесто кетчупом.

ШАГ 8.

Моцареллу нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто.

Теперь выкладываем начинку: колбасу нарезать ломтиками и выложить на 1/4 часть пиццы. Томаты нарезать тонкими ломтиками, положить на второй сегмент пиццы. Лук мелко нарезать, посыпать томаты. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто. Оливки нарезать, выложить на баклажаны. Последний сегмент пиццы заполняем нарезанными ломтиками грибов.

ШАГ 9.

Теперь выкладываем начинку: колбасу нарезать ломтиками и выложить на 1/4 часть пиццы. Томаты нарезать тонкими ломтиками, положить на второй сегмент пиццы. Лук мелко нарезать, посыпать томаты. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто. Оливки нарезать, выложить на баклажаны. Последний сегмент пиццы заполняем нарезанными ломтиками грибов.

ШАГ 10.

Пиццу посыпать тертым сыром.

ШАГ 11.

Поставить противень в духовку, разогретую на максимум. Выпекать до готовности, примерно 5-7 минут.

ШАГ 12.

Готовую пиццу 4 сезона извлечь из духовки.

ШАГ 13.

Нарезать и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Пицца Суприм	Пицца из слоеного теста	Пицца с грибами
Тесто для пиццы как в пиццерии	Начинки для пиццы	Тонкое тесто для пиццы

Отзывы