Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Песто из сельдерея, петрушки и базилика. Ароматный соус за 10 минут

offline

06.06.22

Все знают очень вкусный соус итальянской кухни - соус песто. Мы не раз готовили его в домашних условиях, но сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт на основе соуса песто из листового сельдерея, кучерявой петрушки, рукколы, базилика, грецких орехов, чеснока, оливкового масла и твердого сыра. Соус намного ароматнее и вкуснее, чем классический песто. Попробуйте, вам обязательно придется этот соус по вкусу.

Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Песто из сельдерея, петрушки и базилика. Ароматный соус за 10 минут

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

листья сельдерея — 6 веточек
петрушка — кучерявая 4 веточки
листья базилика — 6 шт.
рукола — 1 лист
чеснок — 1 зубчик
грецкие орехи — 6 шт.
твердый сыр — 60 г.
оливковое масло — 100 мл.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Всю зелень промыть, обсушить.

ШАГ 2.

Зелень нарезать и положить в чашу блендера.

ШАГ 3.

Чеснок нарезать, положить к зелени.

ШАГ 4.

Орехи измельчить, всыпать в блендер.

ШАГ 5.

Сыр измельчить, положить в блендер.

ШАГ 6.

Влить масло.

ШАГ 7.

Всыпать щепотку соли, все измельчить в однородную массу.

ШАГ 8.

Соус готов. Используйте его для заправки салатов, приготовления пиццы, соуса для пасты и тостов.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Капрезе с песто рецепт	Соус песто зеленый	Сырники с песто
Дрожжевой пирог с соусом песто и помидорами с тимьяном	Макароны бантики с соусом песто	Песто из чеснока с розмарином

Отзывы