Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Персики в сиропе

offline

13.07.22

Предлагаем рецепт ароматной и яркой заготовки из персиков на зиму. Персики отлично хранятся, их можно использовать и для выпечки пирогов или кексов, и как самостоятельный десерт к чаю или вину. Зимой вкусных фруктов не найдешь, а у вас останется вкусное напоминание о лете.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: перекус
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Персики в сиропе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

банки — 0,95 л. 1 шт.
персики — 5 шт.
бадьян — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.
сахарный песок — 400 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить банку и крышку.

ШАГ 2.

Персики хорошенько промыть под водой, разрезать пополам и удалить косточки.

ШАГ 3.

Наполнить персиками банку.

ШАГ 4.

Залить персики холодной водой, оставить на 10 минут. Затем слить, замерив количество в мерном стакане.

ШАГ 5.

Вскипятить столько же воды и залить персики, оставить на 15 минут.

ШАГ 6.

В кастрюлю положить специи.

ШАГ 7.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 8.

Слить воду с банки, довести до кипения.

ШАГ 9.

Залить сиропом персики в банке.

ШАГ 10.

Закрыть банку крышкой.

ШАГ 11.

Остудить, хранить в прохладном темном помещении. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Компот из персиков	Компот из крыжовника на зиму	Компот из слив на зиму
Компот из яблок на зиму	Груши в сиропе на зиму	Компот из клубники с персиками