Пенне в соусе из овощей и говяжьего фарша
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- паста пенне — 1/3 пачки
- сладкий перец — 1/2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- спелый мясистый помидор — 1/2 шт.
- говяжий фарш — 150 г.
- сладкая паприка — 1 ч. л.
- копченый чеснок — 1 щепотка
- соль — по вкусу
- сливочный сыр — 2 ст. л.
- вода от варки макарон — 2 половника
- чеснок молодой (зелень) — 2 веточки
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
ШАГ 3.
Спелый томат нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Спелый томат нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Выложить фарш, перемешать, обжаривать все вместе 15 минут.
Выложить фарш, перемешать, обжаривать все вместе 15 минут.
ШАГ 5.
Всыпать паприку.
Всыпать паприку.
ШАГ 6.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 7.
Соус посолить.
Соус посолить.
ШАГ 9.
В соус выложить сыр.
В соус выложить сыр.
ШАГ 10.
Влить воду, перемешать.
Влить воду, перемешать.
ШАГ 11.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать и прогреть в течение одной минуты.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать и прогреть в течение одной минуты.
ШАГ 12.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать измельченной зеленью чеснока, подать к столу.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать измельченной зеленью чеснока, подать к столу.
ШАГ 13.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Паста с мидиями
- Макароны елочки с курицей, соусом песто и вялеными томатами
- Макароны с кабачковой икрой
- Макароны спиральки (фузилли) с зеленым соусом
- Макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами
- Макароны с колбасками чевапчичи
- Пенне в соусе из кабачков
- Макароны бантики с красной рыбой и беконом
- Макароны с зеленым луком и йогуртом
- Лингвини по-итальянски с креветками
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками