Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Печень с фасолью и сладким перцем. Вкусный ужин за 30 минут



offline
06.05.25
Жареная куриная печень с луком, перцем и стручковой фасолью – это настоящая находка для любителей сытных и ароматных блюд. Печень, приготовленная с овощами, получается нежной, с легкой карамельной корочкой, а сочные ломтики перца и хрустящая фасоль придают ей свежесть и яркий вкус. Это блюдо отличный способ разнообразить повседневное меню, не тратя много времени на готовку. Прелесть рецепта в его простоте: все ингредиенты обжариваются вместе, пропитываясь взаимными соками и ароматами. Лук смягчает характерный печеночный вкус, делая его более мягким, а специи и зелень добавляют пикантности. Такой вариант подойдет и для будничного ужина, и для случая, когда нужно быстро накормить семью чем-то вкусным и полезным. Блюдо содержит много белка, витаминов группы В и железа, что особенно важно для поддержания энергии и хорошего самочувствия. Подавайте его с любимым гарниром или просто с хрустящим багетом – в любом случае получится очень аппетитно!
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Печень с фасолью и сладким перцем. Вкусный ужин за 30 минут

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриная печень — 450-500 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • замороженная стручковая фасоль — 200 г.
  • гранатовая соль — по вкусу
  • специи для мяса — по вкусу
  • растительное масло
  • рукола


Способ приготовления:

В сковороде хорошенько разогреть растительное масло, выложить ломтики куриной печени, обжарить с одной стороны.
ШАГ 1.

В сковороде хорошенько разогреть растительное масло, выложить ломтики куриной печени, обжарить с одной стороны.
Репчатый лук нарезать соломкой, выложить к печени.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать соломкой, выложить к печени.
Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в сковороду.
ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в сковороду.
Фасоль выложить в сковороду.
ШАГ 4.

Фасоль выложить в сковороду.
Вот только теперь первый раз все как следует перемешать.
ШАГ 5.

Вот только теперь первый раз все как следует перемешать.
Уменьшить нагрев, закрыть сковороду крышкой, жарить до готовности, примерно 20 минут.
ШАГ 6.

Уменьшить нагрев, закрыть сковороду крышкой, жарить до готовности, примерно 20 минут.
Блюдо посолить по вкусу.
ШАГ 7.

Блюдо посолить по вкусу.
Добавить любимых специй, перемешать.
ШАГ 8.

Добавить любимых специй, перемешать.
Разложить печень с овощами по тарелкам, подать к столу.
ШАГ 9.

Разложить печень с овощами по тарелкам, подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться