Паста с рыжиками
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- рыжики — 120 г.
- репчатый лук — 20 г.
- чеснок — 1 зубчик
- спагетти — 50 г.
- масло сливочное — 40 г.
- можжевельник — 1 маленькая веточка
- петрушка — 2 веточки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2.
Каждый гриб протереть влажной салфеткой. Мыть рыжики под водой не рекомендуют, так как они впитывают воду и теряют свой вкус.
Каждый гриб протереть влажной салфеткой. Мыть рыжики под водой не рекомендуют, так как они впитывают воду и теряют свой вкус.
ШАГ 3.
Нарезать рыжики пластинами.
Нарезать рыжики пластинами.
ШАГ 4.
В кастрюле вскипятить воду, опустить пасту и варить до состояния аль денте.
В кастрюле вскипятить воду, опустить пасту и варить до состояния аль денте.
ШАГ 5.
В сковороде разогреть сливочное масло.
В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 6.
Выложить грибы, обжаривать 10-12 минут, помешивая.
Выложить грибы, обжаривать 10-12 минут, помешивая.
ШАГ 7.
Репчатый лук нарезать перьями, чеснок измельчить. Выложить лук с чесноком в сковороду к грибам.
Репчатый лук нарезать перьями, чеснок измельчить. Выложить лук с чесноком в сковороду к грибам.
ШАГ 8.
Петрушку и зелень можжевельника измельчить, выложить в сковороду.
Петрушку и зелень можжевельника измельчить, выложить в сковороду.
ШАГ 9.
Слить с пасты воду, переложить ее в сковороду, все перемешать.
Слить с пасты воду, переложить ее в сковороду, все перемешать.
ШАГ 10.
Выложить пасту с грибами на тарелку и подать к столу.
Выложить пасту с грибами на тарелку и подать к столу.
ШАГ 11.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Макароны с ребрышками и моцареллой
- Фузилли с черри и анчоусами
- Бантики с мясным соусом
- Бантики с кабачками, зеленым горошком и фетой
- Макароны с читос и сыром
- Спагетти с запеченной куриной грудкой и соусом песто
- Спагетти с слабосоленой форелью и сыром
- Спагетти с ветчиной, брынзой и острым соусом
- Спагеттини с курицей и руколой
- Спагеттини с соусом песто и желтком
Солянка в мультиварке
Рваная свинина
Винегрет с селедкой
Бургеры по-домашнему
Домашние колбаски на гриле
Яйца армадилло
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки