Паста с лисичками

offline

27.07.23

Время лисичек, очень вкусных лесных грибов из которых можно приготовить самые вкусные и разнообразные блюда, например, ризотто с лисичками или суп с лисичками. Но сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень быстрой пасты с лисичками. Пока варятся макароны, обжарьте свежие лисички в сливочном и оливковом масле, залейте их сливками и добавьте сыр. Смешайте соус с пастой, дайте ей несколько минут настояться и подавайте невероятно вкусную пасту с лисичками к столу. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Паста с лисичками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сельдереевая соль — по вкусу
грибы лисички — 150 г.
масло сливочное — 20 г.
оливковое масло — 1 ст. л.
лапша или спагетти — 1/2 пачки
сыр плавленый для чизбургеров — 2 пластины
мускатный орех — 1 щепотка
чеснок сушеный — 1 щепотка
специя "Итальянские травки" — 1/4 ч. л.
сливки 10 % — 150 мл.
вода от варки макарон — 1 половник
зеленый лук — 1 перо
сыр — 30 г.

Способ приготовления:

Подготовить лисички: промыть их в сите под проточной водой, почистить от грязи, если она есть. мелкие грибы оставляем целиковыми, крупные нарезать ломтиками.

ШАГ 1.

Подготовить лисички: промыть их в сите под проточной водой, почистить от грязи, если она есть. мелкие грибы оставляем целиковыми, крупные нарезать ломтиками.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.

ШАГ 3.

Выложить грибы.

ШАГ 4.

Жарить грибы в течение 10 минут, периодически помешивая.

В кастрюле нагреть воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте в течение времени, указанного на упаковке. У меня это заняло 11 минут.

ШАГ 5.

В кастрюле нагреть воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте в течение времени, указанного на упаковке. У меня это заняло 11 минут.