Паста с беконом, сыром и халапеньо
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тальятелле — 4 шт.
- масло сливочное — 40 г.
- бекон — 4 ломтика
- репчатый лук — 1 шт.
- перец халапеньо — 1 шт.
- перец халапеньо — маринованный 4 ломтика
- сливки 10 % — 150 мл.
- соль — по вкусу
- пармезан — 20 г.
- вода от варки макарон — 1 половник
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Возьмем пасту.
Возьмем пасту.
ШАГ 2.
Воду в кастрюле довести до кипения, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
Воду в кастрюле довести до кипения, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 3.
Сливочное масло выложить в сковороду, растопить.
Сливочное масло выложить в сковороду, растопить.
ШАГ 4.
Бекон нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.
Бекон нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.
ШАГ 5.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 6.
Оба вида халапеньо нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду. Обжаривать все 5-7 минут.
Оба вида халапеньо нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду. Обжаривать все 5-7 минут.
ШАГ 7.
Влить сливки.
Влить сливки.
ШАГ 8.
Соус посолить.
Соус посолить.
ШАГ 9.
Пармезан натереть, выложить в сковороду.
Пармезан натереть, выложить в сковороду.
ШАГ 10.
Влить воду, перемешать.
Влить воду, перемешать.
ШАГ 11.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду с соусом, перемешать.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду с соусом, перемешать.
ШАГ 12.
Разложить пасту по тарелкам.
Разложить пасту по тарелкам.
ШАГ 13.
Подать пасту к столу. Приятного аппетита.
Подать пасту к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Макароны с ребрышками и моцареллой
- Фузилли с черри и анчоусами
- Бантики с мясным соусом
- Паста с рыжиками
- Бантики с кабачками, зеленым горошком и фетой
- Макароны с читос и сыром
- Спагетти с запеченной куриной грудкой и соусом песто
- Спагетти с слабосоленой форелью и сыром
- Спагетти с ветчиной, брынзой и острым соусом
- Спагеттини с курицей и руколой
Бургеры по-домашнему
Заварные блины
Домашние колбаски на гриле
Капуста со свеклой
Закуска из кальмаров
Парижский коктейль
Салаты в стаканчиках
Что приготовить в год лошади
Советский новогодний стол
Лепим пельмени
Что приготовить из риса
Кулинарный гороскоп на 2026