Пасхальный пирог

13.04.20

Помимо куличей и пасхи приготовим на праздничный пасхальный стол яркий и вкусный пасхальный пирог. Пасхальный пирог отличается своим внешним праздничным видом, сладкой начинкой и неповторимым ароматом домашней выпечки. Привлеките к приготовлению пирога детей, им будет интересно поучаствовать в приготовлении праздничного блюда. С Пасхой!

Пасхальный пирог

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: Пасха
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
растительное масло — 2 ст. л.
дрожжи сухие — 1/2 ч. л.
сахарный песок — 4 ст. л.
молоко — 200 мл.
соль — 1 щепотка
яйца — 1 шт.
изюм — 1 горсть
цукаты — 1 горсть
кунжут — 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Для пасхального пирога с изюмом и цукатами замесим дрожжевое тесто. Через решето в миску добавляем муку. Смешиваем ее с сыпучими ингредиентами (дрожжи, соль, сахар). Вливаем теплое молоко вместе с растительным маслом. Ингредиенты смешиваем, собирая в комок. Продолжаем далее замес теста на столе. По необходимости добавляем еще муки. Тесто держим в тепле приблизительно час.

Шаг 2

Тесто, достаточно поднявшееся за это время, делим на две части. Каждую часть раскатываем в круглые пласты (заготовки). Одну заготовку выкладываем на противень.