Овощной салат с куриной печенью
Яркий, сытный и невероятно вкусный овощной салат с жареной куриной печенью – это настоящий кулинарный шедевр для гурманов. Нежная печень, обжаренная до румяной корочки отлично сочетается с хрустящими овощами: салатами айсберг и рукола, сочными помидорами, хрустящими огурцами и редисом. Немного растительного масла, соли и перца придадут блюду законченность. Этот салат – прекрасный способ разнообразить привычное меню. Он подойдет для полезного перекуса или легкого ужина. Куриная печень придает блюду насыщенный мясной вкус, но при этом салат остается свежим и не перегруженным. Готовится он всего за 20 минут, а результат превосходит все ожидания! Попробуйте этот гармоничный микс текстур и ароматов – и он станет вашим любимым рецептом в любое время года.
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- куриная печень — 300 г.
- салат "Айсберг" — 1/4 кочана
- рукола — 1 большая горсть
- сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
- редис — 5 шт.
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- свежие огурцы — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло — для жарки
- кунжут
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат из айсберга с огурцами и яйцом
- Теплый салат из картофеля с руколой и помидорами
- Салат с листьями свеклы
- Салат с зеленым луком, редисом и огурцами
- Хоровац-салат. Запеченные овощи на углях к шашлыку
- Овощной салат с черри и брынзой
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
- Салат из айсберга, тыквы и копченой свинины
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
