Овощной салат с черри и брынзой

Яркий овощной салат с брынзой, овощами и зеленью – это настоящий праздник цвета и вкуса, который украсит любой стол. Хрустящие листья салата, сладкий перец, сочные огурцы, нежные помидоры черри и тонкие полукольца репчатого лука создают основу этого блюда. Солоноватая брынза добавляет приятную солоноватость, а свежий зеленый лук – легкую остроту. Заправленный ароматным оливковым маслом и лимонным перцем, салат приобретает пикантность и изысканность. Этот рецепт отличный способ порадовать себя и близких полезным и вкусным блюдом. Он богат витаминами, низкокалориен и при этом невероятно сытный. Идеально подходит для летнего меню, пикников или как дополнение к мясным и рыбным блюдам. Простота приготовления и потрясающий результат – вот главные достоинства этого салата!

Овощной салат с черри и брынзой

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • листья салата — 1 пучок
  • сладкий перец — 1 шт.
  • сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
  • морковь — 1/2 шт.
  • свежие огурцы — 1 шт.
  • зеленый лук — 4 пера
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры черри — 10 шт.
  • брынза — 100 г.

Способ приготовления:

Шаг 1
Листья салата порвать и выложить в миску.
Листья салата порвать и выложить в миску.
Шаг 2
Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в миску.
Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в миску.
Шаг 3
Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в миску.
Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в миску.
Шаг 4
Морковь нарезать соломкой, выложить в миску.
Морковь нарезать соломкой, выложить в миску.
Шаг 5
Огурец нарезать соломкой, выложить в миску.
Огурец нарезать соломкой, выложить в миску.
Шаг 6
Зеленый лук нарезать соломкой, выложить в миску.
Зеленый лук нарезать соломкой, выложить в миску.
Шаг 7
Переложить все овощи в кастрюльку, заправить оливковым маслом, солью и перцем, перемешать.
Переложить все овощи в кастрюльку, заправить оливковым маслом, солью и перцем, перемешать.
Шаг 8
Выложить овощи в красивое блюдо.
Выложить овощи в красивое блюдо.
Шаг 9
Черри разрезать пополам, выложить на овощи.
Черри разрезать пополам, выложить на овощи.
Шаг 10
Брынзу нарезать кубиком, выложить на салат. Посыпать перцем по вкусу.
Брынзу нарезать кубиком, выложить на салат. Посыпать перцем по вкусу.
Шаг 11
Подать салат к столу.
Подать салат к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен