Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Овощной гарнир к шашлыку



offline
11.06.21
Кто-то запекает овощи целиком, затем сдабривает маслом и специями и подает их к готовому шашлыку. Мы предлагаем вам рецепт приготовления овощного гарнира к шашлыку. Вам потребуется всего лишь молоденькие кабачки и свежие шампиньоны. Запеченные в углях овощи обладают каким-то нереальным ароматом и вкусом и всегда съедаются быстрее самого шашлыка, проверенно и не раз. Готовьте больше, это действительно очень вкусно. К слову, хочу посоветовать, заправить овощи натуральным греческим йогуртом с измельченным чесноком и зеленью. Вы не поверите, как это вкусно!
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Овощной гарнир к шашлыку

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 шт.
  • шампиньоны — 300 г.
  • соль — по вкусу
  • приправа "Французские травки" — по вкусу
  • оливковое масло — 2 ст. л.


Способ приготовления:

Кабачки нарезать крупными кусочками и вместе с грибами, предварительно вымытыми и высушенными, положить в миску.
ШАГ 1.

Кабачки нарезать крупными кусочками и вместе с грибами, предварительно вымытыми и высушенными, положить в миску.
Овощи и грибы посолить.
ШАГ 2.

Овощи и грибы посолить.
Посыпать пряными травками.
ШАГ 3.

Посыпать пряными травками.
Влить оливковое масло, все как следует перемешать.
ШАГ 4.

Влить оливковое масло, все как следует перемешать.
Переложить кабачки с грибами на лист фольги, закрыть его со всех сторон.
ШАГ 5.

Переложить кабачки с грибами на лист фольги, закрыть его со всех сторон.
Положить пакет с овощами на подготовленные угли.
ШАГ 6.

Положить пакет с овощами на подготовленные угли.
Сверху также засыпать пакет углями. Держать так минут 20-25.
ШАГ 7.

Сверху также засыпать пакет углями. Держать так минут 20-25.
Аккуратно извлечь пакет из мангала, развернуть и выложить гарнир к шашлыку. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Аккуратно извлечь пакет из мангала, развернуть и выложить гарнир к шашлыку. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться