Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Овощное рагу в мультиварке



offline
07.08.20
Овощное рагу в мультиварке можно приготовить за 30 минут. В рагу можно использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Чтобы вкус и аромат овощного рагу стал еще более насыщенным, добавьте к овощам грибы и любимые специи. Овощное рагу в мультиварке - быстрый обед или ужин для всей семьи.
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Овощное рагу в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 1 шт.
  • цукини — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • шампиньоны — 200 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • соевый соус — 1 ст. л.
  • черный молотый перец — по вкусу
  • молотый кориандр — по вкусу
  • сушеный базилик — 1 щепотка
  • растительное масло


Способ приготовления:

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим рагу или жарка. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки, жарить 2 минуты.
ШАГ 1.

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим рагу или жарка. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки, жарить 2 минуты.
Цукини нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
ШАГ 2.

Цукини нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
Добавить шампиньоны. Если грибы мелкие, можно выложить их целиком, если крупные - нарезать на 4 части.
ШАГ 4.

Добавить шампиньоны. Если грибы мелкие, можно выложить их целиком, если крупные - нарезать на 4 части.
Нарезать помидоры и выложить в чашу мультиварки.
ШАГ 5.

Нарезать помидоры и выложить в чашу мультиварки.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить еще 5 минут.
ШАГ 6.

Добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить еще 5 минут.
Влить томатную пасту.
ШАГ 7.

Влить томатную пасту.
Влить соевый соус.
ШАГ 8.

Влить соевый соус.
Поперчить.
ШАГ 9.

Поперчить.
Добавить кориандр.
ШАГ 10.

Добавить кориандр.
Всыпать базилик, перемешать, закрыть крышку и тушить еще 10-15 минут.
ШАГ 11.

Всыпать базилик, перемешать, закрыть крышку и тушить еще 10-15 минут.
Овощное рагу в мультиварке готово, выложите его в блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Овощное рагу в мультиварке готово, выложите его в блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться