Овощное рагу в мультиварке
offline
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сладкий перец — 1 шт.
- цукини — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- шампиньоны — 200 г.
- чеснок — 1 зубчик
- томатная паста — 2 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- черный молотый перец — по вкусу
- молотый кориандр — по вкусу
- сушеный базилик — 1 щепотка
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим рагу или жарка. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки, жарить 2 минуты.
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим рагу или жарка. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки, жарить 2 минуты.
ШАГ 2.
Цукини нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
Цукини нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в мультиварку, жарить 2 минуты.
ШАГ 4.
Добавить шампиньоны. Если грибы мелкие, можно выложить их целиком, если крупные - нарезать на 4 части.
Добавить шампиньоны. Если грибы мелкие, можно выложить их целиком, если крупные - нарезать на 4 части.
ШАГ 5.
Нарезать помидоры и выложить в чашу мультиварки.
Нарезать помидоры и выложить в чашу мультиварки.
ШАГ 6.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить еще 5 минут.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить еще 5 минут.
ШАГ 7.
Влить томатную пасту.
Влить томатную пасту.
ШАГ 8.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 9.
Поперчить.
Поперчить.
ШАГ 10.
Добавить кориандр.
Добавить кориандр.
ШАГ 11.
Всыпать базилик, перемешать, закрыть крышку и тушить еще 10-15 минут.
Всыпать базилик, перемешать, закрыть крышку и тушить еще 10-15 минут.
ШАГ 12.
Овощное рагу в мультиварке готово, выложите его в блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Овощное рагу в мультиварке готово, выложите его в блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Свинина с белыми грибами в мультиварке. Ароматное рагу с картофельным пюре вкуснее чем в ресторане!
- Свинина, тушеная с луком в мультиварке
- Солянка с копченостями в мультиварке
- Индейка с овощами, тушеная в мультиварке
- Паровые куриные биточки с овощами
- Телятина тушеная с овощами в мультиварке
- Баранина, тушеная в мультиварке
- Свинина с картошкой в мультиварке
- Баранина с картошкой
- Овощи с курицей в мультиварке