Омлет с помидорами и луком

2

offline

22.10.20

Очень, очень вкусный вариант аппетитного завтрака, обеда или ужина. Рецептом жареного сыра мы с вами делились не так давно, приготовьте его, а затем подайте с омлетом. Омлет с помидорами и луком получается очень вкусным и ароматным, сытным, так что если приготовить омлет с помидорами, луком и жареным сыром на завтрак, до обеда вы точно не проголодаетесь. Помидоры выбирайте ароматные, сыр - адыгейский. А вот что касается лука - непременно заранее замаринуйте его по нашему рецепту. Вкусно и просто!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Омлет с помидорами и луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
кинза — 2 веточки
томатный кетчуп — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
оливковое масло — 1 ч. л.
яйца — 3 шт.
молоко — 50 мл.
специя "Итальянские травки" — по вкусу
растительное масло — для жарки
сыр — жареный

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать полукольцами, зелень измельчить и выложить все в миску. Влить кетчуп, оливковое масло, соль, перец и перемешать. Дать промариноваться в течение 30 минут.

ШАГ 1.

Репчатый лук нарезать полукольцами, зелень измельчить и выложить все в миску. Влить кетчуп, оливковое масло, соль, перец и перемешать. Дать промариноваться в течение 30 минут.

ШАГ 2.

В миску разбить яйца, положить итальянские травки, посолить и поперчить.

ШАГ 3.

Влить молоко, перемешать.

ШАГ 4.

В сковороде разогреть растительное масло. Томат нарезать ломтиками и выложить в сковороду, обжарить в течение 3 минут.

ШАГ 5.

Выложить лук, перемешать и обжаривать еще 5 минут.

ШАГ 6.

Залить овощи омлетной массой.

ШАГ 7.

Когда омлет будет готов, подать его к столу.

ШАГ 8.

Не забыв выложить сверху ломтики жареного сыра. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Французский омлет

Омлет с беконом

Омлет с грибами

Отзывы

Степаныч 24.10.2020 в 7:33
Оксана, здорово, это напоминает израильскую шакшуку. в чем то.) Я тут открыл новую фишку - спешу поделиться. Если собиратесь запкать мясо в духовке в фольге - обработайте сначала кусок феном с горячим воздухом. Эта штука есть у всех женщин. Обработка создаст корочку на мясе и оно будет сочнее!))

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 24.10.2020 в 12:35
Степаныч, спасибо за лайф хак, обязательно воспользуюсь вашим советом.

Ответить