Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Омлет с кабачками и зеленым горошком

offline

21.07.22

Предлагаю всем любителям молодых кабачков и зеленого горошка потрясающий рецепт очень вкусного омлета. Дело в том, что сам омлет при приготовлении приобретает очень вкусную хрустящую корочку, а внутри остается слегка жидковатым. Невероятно вкусно, поверьте. Вместо майонеза, можно смазать омлет сметаной или натуральным йогуртом. Возьмите рецепт на заметку и порадуйте себя и своих близких вкусным летним блюдом.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Омлет с кабачками и зеленым горошком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачок — молодой 1 шт.
зеленый горошек свежий (замороженный) — 6-8 стручков
молоко — 60 мл.
сыр — 30 г.
соль, перец по вкусу
мука — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
яйца — 3 шт.
молодой чеснок — 1 зубчик
растительное масло
петрушка — 3 веточки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Кабачок натереть в миску на крупной терке.

ШАГ 3.

Чеснок измельчить и выложить в миску.

ШАГ 4.

Петрушку мелко нарезать.

ШАГ 5.

Выложить петрушку в миску.

ШАГ 6.

Горошек очистить и положить в миску.

ШАГ 7.

Влить молоко.

ШАГ 8.

Разбить по одному яйца в миску.

ШАГ 9.

Всыпать муку.

ШАГ 10.

Массу посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 11.

Все как следует перемешать.

ШАГ 12.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить омлетную массу и обжаривать с одной стороны.

ШАГ 13.

Сыр натереть.

ШАГ 14.

Накрыть сковороду крышкой и готовить так 5 минут.

ШАГ 15.

Смазать поверхность омлета майонезом, посыпать тертым сыром.

ШАГ 16.

Свернуть омлет пополам.

ШАГ 17.

Разрезать омлет пополам и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Омлет с цветочками кабачка	Завтрак в лаваше	Омлет с грибами и сыром
Яичница с салом	Омлет с лавашом	Яичница глазунья с аджикой

Отзывы