Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Омлет с грудинкой и шампиньонами

offline

22.11.22

Приготовить вкусный завтрак не проблема, если вы умеете готовить омлет. Чтобы разнообразить вкус классического омлета, давайте приготовим его с грудинкой, шампиньонами и сыром. Такой вариант приготовления омлета занимает немного больше времени, минут 20, зато результат того стоит. Омлет получается пышным, плотным, с вкусной начинкой и сырным ароматом. Идеальное начало дня, особенно если подать омлет с ломтиком свежего хлеба.

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Омлет с грудинкой и шампиньонами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.
молоко — 60 мл.
красная паприка сладкая — 1 щепотка
шампиньоны (лучше крупные) — 2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
грудинка варенокопченая — 100 г.
сыр — 30 г.
соль — по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Грибы нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.

ШАГ 3.

Грудинку нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.

ШАГ 4.

Яйца разбить в тарелку, влить молоко, поперчить и посолить по вкусу, взбить в однородную массу.

ШАГ 5.

В сковороде нагреть растительное или сливочное масло, вылить омлетную массу.

ШАГ 6.

Дать схватиться омлету и выложить на одну сторону начинку.

ШАГ 7.

Посыпать начинку тертым сыром.

ШАГ 8.

Свернуть омлет пополам и довести до готовности.

ШАГ 9.

Разрезать омлет на две части и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Омлет с помидорами и луком	Омлет с помидорами и сыром	Омлет, фаршированный капустой
Яичница глазунья с аджикой	Рецепты яичницы	Яичница с сыром и ветчиной

Отзывы