Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Омлет по-корейски

offline

04.12.20

Согласитесь, что лучше всего начинать свой день с вкусного завтрака. А что может быть вкуснее на завтрак, чем золотистый омлет, символ солнышка и тепла. Сегодня мы предлагаем приготовить омлет по-корейски, блюдо очень простое с одной стороны и очень вкусное с другой. Фаршировать омлет по-корейски можно чем угодно, у нас в качестве начинки маринованные овощи и зеленый лук. Омлет по-корейски отличается от обычного тем, что его готовят в виде рулета. Начинайте свой день правильно. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Омлет по-корейски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
рисовый уксус — 20 мл.
соевый соус — 30 мл.
растительное масло
маринованные овощи — 50 г.
зеленый лук — 2 пера
кисло-сладкий соус

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Яйца разбить в миску.

ШАГ 2.

Влить рисовый уксус.

ШАГ 3.

Влить соевый соус.

ШАГ 4.

Хорошенько взбить в однородную массу.

ШАГ 5.

Смазать сковороду растительным маслом, разогреть, вылить половину омлетной массы.

ШАГ 6.

Дать омлету схватиться, на одну сторону выложить начинку, овощи и нарезанный зеленый лук.

ШАГ 7.

Свернуть омлет рулетом, оставив одну сторону немного не завернутой.

Вылить оставшуюся омлетную массу, дать ей схватиться и завернуть рулетом. Довести рулет до готовности, но не пережаривайте его, иначе он будет сухой.

ШАГ 8.

Вылить оставшуюся омлетную массу, дать ей схватиться и завернуть рулетом. Довести рулет до готовности, но не пережаривайте его, иначе он будет сухой.

ШАГ 9.

Разрезать омлет на порционные ломтики.

ШАГ 10.

Подать омлет по-корейски к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Французский омлет

Омлет с беконом

Вкусный омлет

Отзывы