Оливье со свеклой
3
Оливье - любимый салат, который мы обычно готовим на праздники и конечно же Новый год. Традиционный оливье готовят в каждой семье по своему, мы предлагаем рецепт салата Оливье со свеклой. Салат получается с новым вкусом, но такой же вкусный и ароматный. Не забудьте дать салату настояться, тогда он получается более нежным и с более выраженным вкусом. Попробуйте, вам понравится, главное, чтобы свекла была вкусная и сладкая.
Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
- свекла отварная — 1 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- яйца отварные — 2 шт.
- соленые огурцы — 2 шт.
- зеленый горошек — (свежий или консервированный) 2 ст. л.
- вареная колбаса — 120 г.
- зеленый лук — 30 г.
- майонез — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
ШАГ 2.
Свеклу очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
Свеклу очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
ШАГ 3.
Морковь очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
Морковь очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
ШАГ 4.
Яйца очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
Яйца очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
ШАГ 5.
Соленые огурцы очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
Соленые огурцы очистить, нарезать кубиком, положить в миску.
ШАГ 6.
Добавить в салат зеленый горошек.
Добавить в салат зеленый горошек.
ШАГ 7.
Колбасу нарезать мелким кубиком и положить в миску.
Колбасу нарезать мелким кубиком и положить в миску.
ШАГ 8.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 9.
Заправить салат майонезом, перемешать, убрать в холодильник.
Заправить салат майонезом, перемешать, убрать в холодильник.
ШАГ 10.
Выложить салат в красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить салат в красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой