Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оливье праздничный

offline

03.01.22

Вот и встретили мы Новый год, а значит снова на столе был любимый Оливье. Но впереди Рождество и снова веселые застолья и приготовление любимых угощений. Мы предлагаем рецепт любимого салата, который мы готовим в нашей семье. Оливье получается очень вкусным и ароматным, и первым улетает с любого праздничного стола. А как вы готовите любимый салат Оливье, расскажите, поделитесь своими секретиками.

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Оливье праздничный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
яйца отварные — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
соленые огурцы — 2 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
говядина отварная — 150 г.
индейка — отварная 150 г.
зеленый лук — 50 г.
горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
майонез — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 2.

Яйца очистить, нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 3.

Морковь очистить, нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Свежие и соленые огурцы нарезать мелким кубиком и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

Оба вида мяса нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 6.

Зеленый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Всыпать зеленый горошек.

ШАГ 8.

Заправить салат майонезом, все перемешать, убрать в холодильник минимум на 4 часа.

ШАГ 9.

Выложить салат в красивое блюдо и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Оливье с зеленым горошком	Салат с тунцом. Оливье по-испански	Оливье с крабовыми палочками
Классический оливье	Закуска рулет оливье	Оливье со шпротами