Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Оладьи на кефире с яблоками



offline
18.08.21
Что приготовить на завтрак, когда в холодильнике шаром покати. Обычно в такие моменты я пеку оладьи, ведь в холодильнике всегда есть забытое яблоко и баночка кефира, сметаны или кислого молока. Оладьи на кефире готовить очень просто, а результат радует и взрослых и детей. Только что приготовленные оладьи очень вкусны со сметаной, медом или сгущенкой.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Оладьи на кефире с яблоками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • кефир жирный (3,2-4%) — 3/4 стакана
  • мука — 2 ст. л.
  • яйца — 1 шт.
  • ванильный сахар — 1/2 пачки
  • сахарный песок — 1 ст. л.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • растительное масло


Способ приготовления:

Кефир комнатной температуры перелить в миску.
ШАГ 1.

Кефир комнатной температуры перелить в миску.
Вбить яйцо.
ШАГ 2.

Вбить яйцо.
Всыпать ванильный сахар.
ШАГ 3.

Всыпать ванильный сахар.
Добавить сахарный песок.
ШАГ 4.

Добавить сахарный песок.
Все аккуратно перемешать.
ШАГ 5.

Все аккуратно перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
ШАГ 6.

Всыпать муку, перемешать.
Яблоко натереть, отжать лишний сок, выложить в тесто.
ШАГ 7.

Яблоко натереть, отжать лишний сок, выложить в тесто.
Перемешать все до однородной массы.
ШАГ 8.

Перемешать все до однородной массы.
В сковороде разогреть растительное масло. Выливаем часть теста в виде оладьев, обжариваем с одной стороны.
ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло. Выливаем часть теста в виде оладьев, обжариваем с одной стороны.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
ШАГ 10.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Выложить оладьи на тарелку.
ШАГ 11.

Выложить оладьи на тарелку.
Подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 12.

Подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться