Оладьи из печенки на сковороде

offline

19.05.22

Когда надо что-то быстро приготовить на обед или на ужин, приготовьте оладьи из печенки на сковороде. Быстро, дешево и очень аппетитно. Оладьи можно подать к столу как самостоятельное блюдо с любимым соусом. А можно приготовить ароматное картофельное пюре или рассыпчатый рис и подать их с гарниром. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления оладьев, предлагаю свой.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Оладьи из печенки на сковороде

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная печенка — 400 г.
сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
яйца — 1 шт.
соль — по вкусу
сушеный майоран — 1 щепотка
мука — 2 ст. л.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Печенку нарезать и положить в чашу блендера.

ШАГ 2.

Половинку репчатого лука мелко нарезать, выложить в блендер.

ШАГ 3.

Вбить яйцо.

ШАГ 4.

Массу посолить.

ШАГ 5.

Всыпать майоран.

ШАГ 6.

Измельчить до однородного состояния.

ШАГ 7.

Всыпать муку и еще раз измельчить.

ШАГ 8.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 9.

Готовые оладьи из печени переложите на блюдо.

ШАГ 10.

Подать оладьи к столу.

ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Жареная печень	Печень в духовке	Печень с овощами
Бефстроганов из печени	Печенка с подливкой	Печень в сметане