Окорочка куриные в духовке

offline

23.08.21

Как поднять настроение себе и своим близким? А давайте приготовим ароматные и очень вкусные куриные окорочка, запеченные в духовке с ломтиками хрустящего картофеля. Но мы не просто запечем курицу, а нафаршируем ее сладким перцем и сочным луком. Курица будет находиться в духовке чуть больше часа, за это время она станет невероятно нежной и вкусной. Такое блюдо не стыдно подать к праздничному столу или приготовить его в будни и подать на ужин.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Окорочка куриные в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные окорочка — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
сладкий перец — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
специя "Итальянские травки" — по вкусу
соль
специи для курицы
картофель — 2 шт.
оливковое масло
масло сливочное — 20 г.
сушеный укроп
вода — 6 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Окорочка промыть.

ШАГ 2.

Чеснок нарезать и нашпиговать курицу.

ШАГ 3.

Перец и лук нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть маслом и посыпать итальянскими травками.

ШАГ 4.

Аккуратно отделить кожу от мяса, нафаршировать овощами.

ШАГ 5.

Обвалять окорочка в специях.

ШАГ 6.

Сверху выложить ломтики масла.

Форму для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом. Картофель нарезать крупными ломтиками, выложить в форму, сбрызнуть маслом.

ШАГ 7.

Форму для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом. Картофель нарезать крупными ломтиками, выложить в форму, сбрызнуть маслом.

ШАГ 8.

Картофель посолить.

ШАГ 9.

Посыпать укропом, посолить по вкусу и перемешать.

ШАГ 10.

Выложить в форму с картофелем окорочка.

ШАГ 11.

Влить воду, закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности, примерно час.

ШАГ 12.

Затем фольгу раскрыть, полить курицу и картофель выделившимися соками.

ШАГ 13.

Вернуть в духовку и запекать еще минут 10-15.

ШАГ 14.

Переложить курицу с картофелем на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриные окорочка в духовке	Куриные ножки фаршированные	Куриные бедра в духовке
Куриные ножки запеченные	Куриные ножки в духовке	Курица с шампиньонами

Отзывы