Очень вкусные постные котлеты

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

11.03.22

Оставить отзыв

Очень вкусные постные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус, интересное сочетание доступных продуктов, аппетитная хрустящая корочка. Отличным дополнением к постным котлетам станет овощной салат или квашеная капуста. Рецепт отличного блюда для будней и выходных.

Ингредиенты:

• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• картофель отваренный "в мундире" — 3 шт.
• гречка — вареная 1 стакан
• соль — по вкусу
• приправа средиземноморская кухня — по вкусу
• растительное масло
• мука

Способ приготовления:

Шаг 1

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, репчатый лук нарезать мелким кубиком. выложить в сковороду, обжарить до готовности.

Шаг 2

Картофель очистить, размять толкушкой в пюре.

Шаг 3

Выложить обжаренные овощи в картофель.

Шаг 4

Добавить гречку.

Шаг 5

Массу посолить.

Шаг 6

Посыпать средиземноморской приправой, все перемешать.

Шаг 7

Сформировать котлеты.

Шаг 8

Каждую котлету обвалять в муке.

Шаг 9

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг 10

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Шаг 11

Переложить котлеты на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Постные картофельные котлеты

Хрустящие картофельные котлеты с беконом

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлетки с сыром

Картофельные котлеты с шампиньонами

Морковные котлеты