Очень вкусные постные котлеты

offline

11.03.22

Очень вкусные постные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус, интересное сочетание доступных продуктов, аппетитная хрустящая корочка. Отличным дополнением к постным котлетам станет овощной салат или квашеная капуста. Рецепт отличного блюда для будней и выходных.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Очень вкусные постные котлеты

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картофель отваренный "в мундире" — 3 шт.
гречка — вареная 1 стакан
соль — по вкусу
приправа средиземноморская кухня — по вкусу
растительное масло
мука

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, репчатый лук нарезать мелким кубиком. выложить в сковороду, обжарить до готовности.

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, репчатый лук нарезать мелким кубиком. выложить в сковороду, обжарить до готовности.

ШАГ 2.

Картофель очистить, размять толкушкой в пюре.

ШАГ 3.

Выложить обжаренные овощи в картофель.

ШАГ 4.

Добавить гречку.

ШАГ 5.

Массу посолить.

ШАГ 6.

Посыпать средиземноморской приправой, все перемешать.

ШАГ 7.

Сформировать котлеты.

ШАГ 8.

Каждую котлету обвалять в муке.

ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

ШАГ 10.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 11.

Переложить котлеты на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Постные картофельные котлеты	Хрустящие картофельные котлеты с беконом	Картофельные котлеты с грибами
Картофельные котлетки с сыром	Картофельные котлеты с шампиньонами	Морковные котлеты