Новогодняя закуска "Квадратики с грибами"

offline

23.11.22

Хотим предложить вам очень простой рецепт очень вкусной закуски из доступных ингредиентов, которую можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Это такой а-ля грибной жульен, поданный в корзиночках из слоеного теста. Очень быстрая закуска, от которой все приходят в полной восторг. К слову сказать, такие квадратики можно подать на одном блюде с тарталетками с икрой или волованами с салатом. Будет очень празднично и вкусно!

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус, полдник
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Новогодняя закуска "Квадратики с грибами"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 1 пласт
растительное масло — для жарки
шампиньоны (лучше крупные) — 5 шт.
репчатый лук — 1 шт.
майонез — 1 ст. л.
тертый сыр — 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Слоеное тесто нарезать на квадратики одинакового размера.

ШАГ 2.

Противень смазать растительным маслом, выложить квадратики.

ШАГ 3.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10-15 минут до золотистого цвета.

ШАГ 4.

Вот такие румяные квадратики должны у вас получиться.

ШАГ 5.

Грибы нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы, слегка обжарить.

ШАГ 6.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжаривать еще минут 5.

ШАГ 7.

В каждом квадратике сделать углубления таким образом, как показано на фото.

ШАГ 8.

Переложить грибы с луком в миску, добавить майонез, перемешать.

ШАГ 9.

Наполнить углубления получившейся массой.

ШАГ 10.

Вернуть квадратики на противень, посыпать каждый тертым сыром.

ШАГ 11.

Снова поставить в духовку, запекать 5 минут.

ШАГ 12.

Готовую горячую закуску подать к столу. Хочу заметить, что данная закуска вкусна и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Икра из шампиньонов	Шампиньоны, фаршированные перепелинными яйцами	Шампиньоны маринованные
Опята соленые	Икра из опят	Шампиньоны по-гречески

Отзывы

Наталья 06.12.2022 в 18:42
Готовила на выходных свекру на день рождения, очень всем понравились, быстро и вкусно и на второй день тоже буду делать на Новый год

Ответить