Жаркое из свинины с фасолью

Обновлено: 17.11.23

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Тайская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

растительное масло — 2 ст. л.
чеснок — 6 зубчиков
свинина (мякоть) — 350 г.
зеленая фасоль — 350 г.
каштаны — водяные 12 шт.
креветки отварные — 115 г.
рыбный соус — 1 ст. л.
пальмовый сахар — 1 ст. л.
свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Разогреть масло в сковороде 'вок', добавить толченный чеснок и обжаривать, периодически помешивая, до золотистого цвета. Положить свинину и фасоль и обжаривать, помешивая, 2 мин, затем добавить водяные каштаны. Жарить, помешивая, 1 мин. Добавить креветки, рыбный соус. сахар, много черного перца и примерно 3 ст. л воды. Дать покипеть 1-2 мин, затем переложить в подогретое блюдо.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram