Базельские брунели (Печенье)
- Сахарная пудра 450 г.
- Миндаль 500 г.
- Горячий шоколад 100 г.
- Корица 1 ч. л.
- Наливка вишнёвая 1 ст. л.
- Яйца 4 белка
Миндаль очистить, натереть вместе с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар сильно взбить. Продолжая взбиать добавляем наливку. В конце понемногу, осторожно прибавить шоколад, корицу и мендаль. Тесто очень хорошо перемешать, раскатать, разделать с помощью специальных формочек печенье и выпекать на слабом огне.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также