Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Испанская кухня

Фаршированные баклажаны в томатном соусе

18.09.13. 23:17

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: фарширование в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

баклажаны, мясной фарш, яйца, репчатый лук, чеснок, корица, соль, перец по вкусу, оливковое масло, тертый сыр, петрушка, помидоры консервированные в собственном соку

2620

Дыня с хамоном и козьим сыром

18.09.13. 23:14

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка пикник романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

дыня, козий сыр, хамон, смесь салатных листьев (фризе, радиччо, айсберг), оливковое масло, мед цветочный, морская соль

1464

Гаспачо с сухариками, оливками и хамоном

18.09.13. 23:10

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в блендере охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

свежие огурцы, спелый мясистый помидор, репчатый лук, сладкий красный перец, черствый белый хлеб, оливковое масло, чеснок, уксус виноградный белый, оливки, сухарики, хамон, козий сыр

1319

Каннеллони по-барселонски

18.09.13. 23:06

Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: фарширование в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

пласты для лазаньи, говядина мякоть, свинина, куриная грудка (филе), куриная печень, репчатый лук, помидоры, тимьян сушеный, мускатный орех, херес крепленый, бренди, хлеб, тертый сыр, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, соль, перец по вкусу, для соуса: молоко, масло сливочное, мука

4351

Сангрия с шампанским

18.09.13. 23:03

Количество порций: 2-4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: нарезка охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка день влюбленных романтический ужин
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Напиток

груши сладкие (полутвердые), яблоки (кисло-сладкие), апельсин, клубника, сахарный песок, шампанское брют, лед

233912

Черный рис (Arros negre)

18.09.13. 22:19

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

рис байя или бомба, креветки королевские, мидии (готовые к употреблению), ракушки вонголе, маленькие осьминоги, кальмары, зеленый горошек свежий (замороженный), чеснок, рыбный бульон, оливковое масло, чернила каракатицы, сладкий красный перец, петрушка рубленая, белое сухое вино

1009

Фидеуа - паэлья с макаронными изделиями по-валенсийски

18.09.13. 21:45

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка тушение в духовке
Сложность: для подготовленных
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

обрезки рыбы, репчатый лук, соль, перец по вкусу, черный перец горошком, оливковое масло, репчатый лук, чеснок, спелый мясистый помидор, морской черт, молотая паприка, фидио (короткие тонкие нити пасты слегка изогнутые), норвежские омары, мидии в раковинах, креветки королевские

97281

Карпаччо из трески (Carpaccio de bacalao fresco)

18.09.13. 21:31

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: новый год праздничный стол романтический ужин
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

филе трески одним куском, лимон, соль, розовый перец, оливковое масло

1455

Креветки с чесноком (Gambas al ajillo)

18.09.13. 21:23

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

креветки королевские, оливковое масло, чеснок, сушеный перец чили, соль

1929

Морской черт по-испански

18.09.13. 21:16

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

морской черт, креветки королевские, мидии (готовые к употреблению), кальмары, зеленый горошек свежий (замороженный), репчатый лук, чеснок, белое сухое вино, рыбный бульон, мука, соль, оливковое масло

1474

123 4 5 6

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram