Шницель из капусты
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- савойская капуста — 8 шт.
- яйца — 1 шт.
- масло сливочное — 3 ст. л.
- сметана — 4 ст. л.
- мука — 2-3 ст. л.
- панировочные сухари — 2 ст. л.
- сметанный соус — 4 ст. л.
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
Из кочана вырезать кочерыжку, листья обдать крутым кипятком. Взять два небольших листа, один смазать сметанным соусом, на него положить другой лист, слегка придавить и придать овальную форму. Затем запанировать в муке, смочить в яйце и вновь обвалять в сухарях. Жарить до образования румяной корочки. При подаче полить растопленным сливочным маслом, отдельно подать сметану.
Отзывы
Читайте также
Лобио
Рулет из окорока на гриле
Квашеная капуста с изюмом
Рецепт хот-дога
Закуска из кальмаров
Куриные лоллипопы на гриле
Салаты в стаканчиках
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса