Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Сладкий перец с сыром


2
17.09.07
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Мексиканская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 800 г.
  • оливковое масло — 120 г.
  • морковь — 100 г.
  • сельдерей — 100 г.
  • помидоры — 250 г.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • твердый острый сыр — 1 стакан
  • зелень петрушки или кинзы
  • кайенский перец
  • соль


Способ приготовления:

Сладкий перец очистить и разрезать на две половинки. Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанные чеснок, морковь и вареный сельдерей, кайенский перец, все посолить, тщательно перемешать. Полученным овощным фаршем наполнить половинки перца и разложить их на смазанном маслом противне. Поверх каждой половинки положить по ломтику помидора, поперчить и посыпать мелко нарезанным сыром и зеленью петрушки. Запекать в жарочном шкафу 20 минут. Подать горячим.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться