Тунец с томатным соусом


Оценить:
  • (4 порции)
  • Очищенные томаты 500 г
  • Оливковое масло 7 ст. л
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Каперсы 2 ст. л
  • Маслины 100 г
  • Сахар
  • Филе тунца 4 шт
  • Лимонный сок

Томаты измельчить. Лук и чеснок мелко порубить и потушить в 3 ст. л оливкового масла. Добавить томаты вместе с соком и уваривать соус 10 мин. Добавить каперсы, маслины и варить ешё 2 мин. приправить солью, перцем, мускатным орехом, сахарным песком, зеленью и отставить в сторону. Филе тунца вымыть и обсушить. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Поджарить рыбу в 4 ст. л оливкового масла с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с томатным соусом.









Оставить отзыв
Ваше имя:

Отзыв:

 Версия для печати








Новогодние салаты 2018
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться