Помидоры по-милански

10.03.14

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 6 шт.
говядина — жареная 300 г.
ветчина — 100 г.
яйца — 1 шт.
тертый сыр
соус бешамель
растительное масло
панировочные сухари
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Срезать плодоножку у помидоров, вынуть мякоть с семенами. Мелко нарезать мясо, ветчину, добавить яйцо, тертый сыр, соль, черный молотый перец, соус бешамель, все тщательно перемешать. Смесью наполнить помидоры, уложить в кастрюлю, смазанную растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и поместить в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 200 градусов.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram